OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

2007-04-24から1日間の記事一覧

新たな人材

今日から新しいスタッフが入った。 沢山のお店の中から小さなこのお店を見つけてくれたこと、このお店を選んでくれたことを本当に感謝したい。 飲食店は人が足りず、閉めるお店が後を絶たない。それが現状の中で沢山面接に来てくれるこのお店は本当に恵まれ…