今、本当の意味で勉強したいと心から思っている それは、今年ソムリエを受ける人たちにコーチングしようと勉強をし始めたからそうすると久々にみる教科書の数々。 すべてが新鮮で面白い前は辛かったけど。 でも思えば結構覚えることを楽しくやっていたような…

眠い 昨日チャンピオンズリーグを見たから・・・ でもいい試合だったなー バイエルンはすごかったホームで決勝ができることはすごいことぜひ素晴らしい試合をお願いします！早く見たい！

ＩＰＡＤがきました まだ封を開けていませんが お店で使おうと思っています発注や調べものや仕事の多くに役に立つと思います僕の今はｏｋｅｉでしかない僕にはそれしかないそれがある

もう4月も終わりますね なんだか早すぎます 自分の思い通りにはならない、これ、毎年です。 36回目の思い通りにならない年でしょう それでも生きていける自分は恵まれてます 明日もお客様に会える そういう感動を絶対に忘れないように生きていきましょう！

多くのことが僕の周りで起こるようになったそれは本当の意味で起業したということなんだろう何にもない自分から今の自分褒められることもあるでも自分の中ではどんどん壁が大きくなり、その壁は自分を作ったものであり・・・。自分の幸せは何なのか。 それを…

今週末はスタッフの一部といろんなお店に行ってきます まーいろんなお店のエキスを吸って、これからのｏｋｅｉライフの何かにしたいなーと。いろんなお店があるから、やっぱり成功例も見てみたいしねどちらかというと僕は独創的にあんまり他を考えずにやって…

僕の給料について書いてみようオープン当初、このお店は個人店だった。 2年間はその体制で、その後会社になったのだ。その頃は売上からすべての経費を引いたものが自分の給与として税務計上されていた。 1店舗で1000万円以上だった。 ただ、そのすべては友人…

今の僕は65キロ前後の体重をキープしている。 これは脂肪が11キロ少しある状態。 そして筋肉が51.5キロくらい。 体脂肪率は16％はあるんです、意外に。 15％以下にはいない方がいいといわれています、疲れやすくなるからと。筋肉を53キロくらいに、とジムの…

先日の国税局査察の続編です最終的に細かい修正をすることになり、 僕としては今後のこともあるので、どうしていった方がいいか、 どう整理して伝票などをおいておくのがいいのかを聞いていた。ある処理の仕方について、確認をして、あまりの適当さに 頭にき…

新しいパソコンを買いました 今いろいろ入れ換え中で難儀しています ただ、やっぱり新しいものは僕のような時間に追われている人間としてはすべてが早く進みそうで ありがたい。 先日、書いたように国税局査察 マルサが入ったおかげで多くの仕事が止まってお…

今日まで僕にとっては大きな出来事がありました。いわゆる国税局が当社に査察に入りました。 何も悪い事はしていないのですが、やはり不安でして。 ただ、この査察により、多くの事を学ぶことが出来ました。どのあたりがグレーなのか、どのあたりがアウトな…

今週のお題「桜」桜は本当に好きです 毎年この季節を楽しみにしていると行っても過言ではありません 毎日お参りに行っている増上寺（東京）は最高東京タワーとお寺と桜のコラボに勝てるものはあるのかな？ あそこに行くと力がわく。 良くパワースポットと言…

毎年、追い込まれる感覚を何らかのことで感じる それは誰しもそうだろう僕だけじゃなく、全ての人が多くの事に追い込まれているだろう ただ、意外にもそれは自分が作った壁だったりする自分が作った塀をよじ登り、壊すために作る壁 いささか ？ だが、みんな…

おおきなことが色々と起きている人生とは分からないものだ今までもそうやって過ごしてきたから免疫もだいぶできてきた 冷静に腰が座り始めたそんなに右往左往しなくなった自分がするチャレンジや判断について、肝が据わる そんな感じその心が少しずつ大きく…

お店を出してから色んな事が変わった ぼく自身も変わっているお客様も変わっているし、環境も変わってる年齢もそうだろう自分の年齢がのしかかる時もある関係ないと言えば関係ないが、管理職である以上、 必要な要素もある今僕に必要な変化と変えてはいけな…

きのうは中田と飲んでいた 久々に飲んで色々話せたお互い夢物語を語ったり、今の自分の報告会だったり。いつもいつもこんな感じ石巻の話をしたりもした。そして幸せの感度を上げようということになった多くの幸せをもっともっと感じる事が出来る感度最高にし…

今日から皆さん、新年度です 今思えば1998年4月、初めて社会人になりましたなんか思いだせないなー。覚えているのは、新人挨拶ということで、年度初めで全社員の前で意気込みを新入社員が話した時の事です7人の新入社員が順番で話していく僕は、神奈川大学法…