OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ことば。

okeiというお店のスタッフに対しての面談が終わりしました。 僕は年に2回、スタッフに対して一人ずつ2時間の面談をしています。残るは勝どきのishimaruの2名になりました。同じことを何度も話したりします。 全員に話すこともあるのでおんなじ話を10回以上し…

誓った日になりました

生きていれば色んなことがある。 まだ42年間であるが僕なりに色んなことを経験してきた。もう嫌だ。 そう思って蓋をしてきたものもあるし、チャレンジしているという言葉で実は逃げていることもある、今も。世界の1番前で60年間、歌い続けている人と昨日再開…