昨日、無利子でもお金を借りるか今は、冷静に踏みとどまっていることを明言したのですが、4人くらいから電話がかかってきた。 無利子なら借りといたほうがいいんじゃないか、なぜ借りないのか教えてくださいと、 全てがコロナで困っている飲食の仲間からだ。…

今の夢は何ですか。 そう聞かれることがある。業界紙の取材やコメントを求められるときもそう。 営業中に次は何したいの？とか。 その場しのぎをしてしまっている時期もあるけれど、今は色々と環境が変わった。 スタッフの自主性というものが文化になりつつ…

日本中、いや世界中にコロナコロナコロナ。 BEERの名前だったのに今では新型コロナウィルスになってしまった。 okeiというお店にとっても多くの企業にとって大打撃ですね。、、マジです。 正直、こんなに厳しい状況が見え隠れしているのは不安でしょうがない…