「ストレスは休んでも辞めてもなくならない」 「やるべきことをやることで回避できるんだ」 アマゾン創業者ジェフ・ベゾスのコトバ。 日常や人間関係を避けてもストレスは止まない。 やりたいことややってみたいことをするかしないか。 それを成し遂げるか挫…

昨日、21時ころに来てくれたのは、3月に豪徳寺店に入社するキッチンの男子。 まだ入社前だが、新橋のお店に寄ってくれた。 2時間ほどかな、一緒に飲みながら、会社の話、豪徳寺の話、将来や今までの話。 良い時間を過ごした。 反面、こういう風にいい空気で…

最近は何だか自分だけが止まっているような気がしています。 周りがせわしなく生きているのに、自分はそうでもないような。 周りから見たら躍動感がある自分。 その温度差が苦しい時がある。 そんなすごい人じゃないのに―って思ってますし。 お店をやるって…