OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

もやもや

これからが不安になる。

どうやってokeiが育っていくのか?
育てていくのか?

みんなには毎日混んでてすごいねってほめられる。
確かにお客様は来ていただいている。
それだけで本当に幸せに眠りにつける。

でも少し少ない日などは、その一日だけで・・・
このまますこしずつ減っていくのか・・・とかマイナスなことを考えてしまう。

これからそんなことじゃやっていけないのに・・・・。

といろいろと考えているが何も前に進まない。

お店をやって・・・その後は・・・わからない。

今の幸せが続けばいいが。。。。

でも継続していくには変化が必要だからね

何かを変えていかなきゃいけない。
模索模索

このお店が幸せであるように幸せになれるように
それだけのために生きていくんだ。