OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

2008

オリンピックの開幕式をお店で流していた。

毎回趣向を凝らした開幕式が行われるオリンピック。

時代というかその時できる全てを賭けてやっている感じ。

衝撃的なオープニングだった。

ああいうエンタテインメントもしっかりと見てみると
人間ってすごいなーと思った。

細かいことから大きなこと、とにかく沢山の技術が集約されていて
それを仕切っている人がどこかにいる。

考えるだけでも怖い。

僕のお店では◎◎周年というのが区切りになっている。

その区切りごとにどれだけの衝撃と感動と成長を見せることができるのかなと。

意外にあんまり変わらなく見えちゃうのかなとか・・・。

日々、前に進んでいけるように努力しよう

努力 本当に簡単な言葉。

重い言葉なのに。。。

緊張感のある08年をこれから過ごしてみようと思う