今日からメニューが一新した。
知り合いの鞄屋さんに作ってもらった大作というべきメニュブック。
すごくうれしい。
メニューなんてなんでもいい、中身が問題・・・とは言うけれど、
やはり、美味しく見える。
期待感と充実感がこのお店をこれから助けてくれるにおいがする。
色んなことを変えていくこと。変わっていくこと。
それはマイナスもあるかもしれない。
でもでも。
それが、何かにつながることは分かっている。
それが、未来に何かを生むだろうということはみんな百も承知。
でも、知っていてもできないことばかり。
そこに勝つことが勝利への道だろう。
僕も正直、逃げていることがある。
筋トレも最近さぼっているし、やりたい経営のこともできていない。
その中でも少しの変化をしかけたことがうまくいきそうだと
歯車があってくる。
いい意味の変化がこのお店にあふれることを祈る
