OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

Y氏

3周年に向けて、もろもろ動きが激しくなってきました
当店のスタッフも緊張感が芽生え、いい感じです。
やはり、僕たちはこの日までとにかく頑張るって一年過ごしてますからね。

でもそんな僕らをよそ眼に
僕らにとって大切なお客様であり、仲間になり、今では
お客様というよりは、このお店の象徴的な存在であるYさんも、また
色んなことを考えてくれている。

すでに当日来場者に配るサプライズプレゼントまで企画してくれて
納品された・・・。

出会ってまだ2年たたないくらいだと思うが
今では僕にとって大切な人になりました。

このお店のことを本当に自分のことのように考えてくれて
僕の体調すら気遣ってくれる優しい方です。

このお店が温かいお店としていられるのも
Yさんのおかげだと思う

恩返しなんて早々できないと思う。
でも、最大の感謝をこめて、ここで頑張っていこうと思ってる。

言葉じゃなく、態度で示していきたい

Yさんもそれを望んでいることだろう。

いつもありがと。