OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

ユニフォーム

久しぶりにカズのユニフォームをお店に飾ってみた。
オープンからずっとあったのだが、少し前からなくなっていた。

なんか久しぶりに「自分のお店」という感じがする。

もちろん、常にそうなのだが、もう会社にしたし、自分のというよりは沢山の方々の支えの元、
これまで働いてくれたスタッフも含めてみんなのものという意識が強い。

だから、完全な私物をお店のものとして飾ってしまう自分が懐かしい。

といいながら、サザン物は沢山あるし、いつものことなのだが・・・。

カズとなると気分が違うようだ。
カズのことを考えると、涙が出そうになるほどいろいろと考える。

結局は多くの勇気をもらえるのだが。

そこに存在して生きているだけで僕に勇気をくれる神様です。

このお店をカズが守ってくれるわけじゃないけど、
見ててもらえる感じがうれしい。

ま、小学生みたいなもんです、僕は。