今日、酒屋さんがワインの相談に乗ってくれた。
もう悩み過ぎてしまったので
「錯綜すると思いますが、とりあえずだらだら話に来てください」
と。
1時間半ほどいろんな話をしてもらい、すこし整理できました。
そういえば、色んな事をそんなに人にしないタイプだったなーと自分。
結局人に相談しても決めるのは自分なので・・・という考えが強い。
だがだが、こうして頼るべきものがあることも悪くないこともわかりつつあるわけで・・・。
ワインを選ぶという作業は僕にとって壮絶。
色んなお客様の顔が浮かび、ドラスティックには選べない。
人情だったり、会社の利益だったり・・・。
結局自分の好きなワインを入れることになるのだが。。。
そこに客観的な目線もほしくて・・・
それで今日来てもらったらすっきりした。
今日、とにかく骨子を決めます
