OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

なりたい

いつもならこうして書けなかった日もさかのぼってしらーと埋めておきますが、
今回は書けなかった日も記録しておきたいので書かないでおきます


ほぼお店に泊まっていてもうぐちゃぐちゃです

明日から色んなものが納品され、ワインリストも実際に出力し、作成作業に入ります

こうしていくと、仲間の存在が大きいです

スタッフ一丸で前に進んでくれてうれしいです。

今、ここに生きていることを感謝しなければならない

支えてくれる人に感謝。

僕はmio bar okei になれるか。
行きつけの場所okeiになれるかどうか。

それがなければ生きていけないokeiになれるかどうか。

これからにかかっている。