OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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7月へ

今年も半年が経ちました。
明日から7月。

いやーすごいもんで、あっという間です。

この1週間は、社員との個人面談をずっとしておりましたが、
今日でひとまず終わりました。

色々と話せてよかったなーって思っています

毎年、2回〜3回ほどは、一人2時間くらいの長いお話をしています。
だらだらお話ししていかないと、引き出せない事もあるし、
話す力がないスタッフは、気長にやらないとなかなか伝わらないし。

2時間くらいあると仕事の話もそうじゃない話も

ワイワイ話せて、わかりあえる部分も広がる

来月からまた新しいokeiとして頑張ろうと思う