このお店で5年目を過ごしている僕。
当たり前のことだが、僕が一番ココにいる。
最近、何らかの変化をしている事に気づく。
今までも人は変化してきた。
ただ、29歳と35歳になる僕とでは感覚が違う。
どうしても変化がある。
自分の変化と店の変化が微妙に変わってくるとおかしくなるかもしれない
僕はそんなに優秀ではない、。
だからこうして少しとまどう。
今、沢山の書物を呼んでいる
全てが経営と言うか、人格と言うか
そういうＨＯＷ ＴＯ 本的なものだ
昔読んだものを読み返している
今、ｏｋｅｉは絶えて、踏ん張る時。
泣かず飛ばずの日があっても、前を見て、涙を見せず
笑顔でお客様の幸せだけを祈る自分が欲しい
愛するｏｋｅｉとそのお客様のために。
