今年最後の営業が終わりました
今年も皆様本当にありがとうございました。
このお店があることが僕の人生です。
本当にうれしいことです。
この一年が僕の勇気になりました。
実際2店舗を一年やってみて大変さと可能性の大きさに
身震いしました
でも笑ってくれているお客様を見ると
自分の居場所と自分の存在意義が見える気がして嬉しくなります
そして今年独立した
トラットリア ＮＡＫＡＴＡ
Ｏａｓｉ Café
このふたつのおみせがぼくに大きな責任感と
自覚を与えてくれました
ありがとう。
今年、僕の心は沢山の気持ちでいっぱいになりました
その一つ一つはすべて社員の事でした。
僕を支えてくれている社員を幸せにする全てを
僕がしなきゃいけません
かならず幸せにします
その1年でした
これからの6年目は卒業していったヒトやお店。
僕の周りの人への感謝を忘れず
このお店がいい環境で働けるお店になるように精進していきます
僕がやりたいのはそんなお店です
来年も宜しくお願いします
