OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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今日からまたちゃんと書けます。
いやー本当に胃腸炎辛かったー

今日からご飯もしっかり食べていますし、加圧トレーニングにも行けました。

日ごろ何も気にしていませんが健康であることは全ての基本である事が理解できました。

ご飯が食べられなければ、集中もできず、すさんだ心になっていきます。
それがこの1週間で理解できました。
それは人生初めての経験。

でもこれで少し成長した気がします。
ヒトの心がわかるようになりました。
大切なものも見える気になりました。

人が作ってくれたものは美味しい。
そんなのはみんな経験した事がある感覚。

それが「とにかく食べたいものがたべれることがどれだけ幸せか」
と感じたこの1週間。

飲食店という職業である以上、この感覚は必要だった。

僕にとってこの病はとても重要な考える時間だった。