OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

結果

最近全く加圧トレーニングにいけていない

単純に時間が全くなく、優先順位が問われる営業前時間なので行けてないのだ。
んーまいった。
土曜日もワインの勉強なので、行けず。・・
まいったものです

少し体もなまってきました

やらないとすぐに戻ってしまいます。
そして、やっているほうが疲れないのです
やっぱり体力維持にはトレーニングが必要

少しペースを再度掴んでチャレンジしていきたいです

ワインリストと経営計画書を作成していけば
何とか時間が作れるはず

あ、タップもやりたい
頑張りたい事が山積み

んーとどうしたらいいのか。
分からないけど何とかやりたい

この1年、無駄にしないだけでなく、結果を残す、残したいじゃなくて残す年にする

そう決めたんだから