OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

ソムリエの勉強をしなくちゃなーと思う

正直、去年勉強していた事を少しずつ忘れている
本当に恥ずかしい限りだ

そんな日が来てしまうとは、早すぎる!
しっかりまたやっていく事が
このokeiにとってとにかく最高に有益な事。

勉強する事が楽しくなってくる年頃。
そういうことなんだろうと思う。

もう少しもう少し、マジでしっかり時間を有効に使って行きたいと思う

どうしても仕事や営業に追われてしまう
それでは前に進まない

本気でやらなきゃ。