OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

つら

お店のスタッフが減り、多くの事が変わったが、それでも今僕は楽しくお店にいる。
正直、やりたい事が出来ないことも多い。
サービス時間は短くなるし、ピークだと正直お客様に呼ばれてばかり・・・。
良くない事です。
それでも笑っている自分もいる。

つら楽しい。
僕の一番好きな状況なんです

経営者と言うとやはりやる事考える事が違います。
今もそうですが、そこにお店のコマとして完全にいる自分がいる

数年はそうだったけど、そうじゃない自分もいた。

駒になることが最高に楽しい

つら楽しいから。