OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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ラブokei

昨日、女子サッカーがドイツに負けた。
残念だが、あの点数の入り方で追いつく気持ちはあり得ない
まさにワールドクラスの団結力

今のokeiがあのなでしこのような新旧が入れ替わりながらも
前に進んで行けているのか。
その力が僕にあるのか、僕は考えなければならない。

okeiに土曜日から新しいスタッフがやってきます。
来週にももう一人です

いずれも女性。

少し僕もペースを上げていく必要があります

愛情あるお店、愛情あるお店と言っている以上、
それが全てを幸せにしなければ意味が無い

僕のお店が幸せな空間であるのは多くの犠牲もある。
その犠牲の上でも幸せが感じられるのなら
その犠牲すら幸せと感じよう