OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

オープン

昨日、pizzeria terzo okeiをオープンしました。
僕にとっては3店舗目。

多くのお客様の声援で成り立ってきたokei。
今度は、知らないお客様も目にする1階になります

どうなるかはこれから。
でも、必ず毎日よくなるお店です

だって、okeiは毎日よくなっていますから。
それが7年続いてきただけです

昨日よりも今日はとてもいい感じでした。

明日はもっとよくなる

ランチから夜中までいるので、
なかなかかけずにペースがつかめていませんが
これからうまくこのブログもかけていくようにしていきます。

色々ありますが、頑張ります
もっと書きたいのですが、また今度

とにかく、頑張ります
夢を叶えるお店に向かいます