OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

成長

今日は雨です

1階のお店はこれからまた少し変わります

やはりあまり外のテラスを使うと怒られますのでね。

改造していきます

僕はお店を3つ目ですが、やっぱり永遠の素人かもしれません

どうも無駄が多い

数十万の無駄をいつもします。

やってみないと分からないことが多すぎ。

反省です

でも、それを変えないより変えた方がいいと思う

お金がかかっても変える勇気が必要です

難しいけどそれが重要なんですよね

僕にとっては。

今、もっともっと人間的に成長の時です