今日、昔一緒に働いていた人から何年かぶりに電話があった。
まだ独立前のお店だったので、何かと思えば、独立したいーって電話。
オフィス街で考えているから、色々相談に乗ってほしいと。
こうした電話、すごく多いし、嬉しい。
お店のスタッフはもちろん。こうして先輩後輩なく、同志として頼られることは
自分のしてきた道を振り返ることもできるから好きだ。
自分が何を不安で、何を糧にやってきたか。
それらは多くの人に当てはまる。
楽しいことは楽じゃない。
この言葉通り。
かと思えば、ソムリエ友達であり、僕の修業先の長野で知り合ったやつが
飲食業からワインのインポートの仕事へ転職したとランチに来てくれたり。
イイ日でした
