OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

思う

お客様の誕生日。
毎年やってくれる人、初めての人。
いろいろあるけど。素直にうれしい。
多くの飲食店がある中で自分のお店を選んでくれるということが
ちょっとした自慢でもある。

うれしい。

お店を持っていてうれしいコト。
あとは卒業生がいて、それがふとした時に来てくれること。
既存のスタッフへも声をかけてくれること。

うれしい。

結婚しました、妊娠しました。
転勤します

僕にわざわざ報告に来てくれること
本当にありがとう。
これは本当に感動する。
あー僕なんかにわざわざって思う。
同時にうれしい。

うれしい。

そんなことが今日は固まっていた日。
ありがと