お店をリニューアルし、数日がたち、見えてくるものもある。
自分がやりたいこと、いまやりたいことを表現したのが改装。
同皆さんに写るかを不安に思うよりも、ただただ自分のやりたいことをやる。
そんなイメージ。
好きな音楽が心地よく流れ、会話が弾むお店。
躍動するスタッフがいて、会話が弾むお店。
苦しんでいるスタッフがいて、パワーアップするお店。
肌で感じる飲食店の温かさと力強さ。
それをこの1年でつかみ、表現して、伝える。
それがこの改装の本質であり、夢。
夢はかなう、そして変わる。
僕の夢は、お店を出すことだった。
そして次は続けること。
今は、29歳の自分よりも、いいお店にすること。
過去を敬い、縛られない。
そんな人生を送る。
誰しも間違いもあるし、失敗もある。
それを繰り返すこともある。
でも、どこかで振り切れるんだ。
それを10周年までに叶えたい。
いい会社にする
いい男になる。
いい人間を育てる。
そして、okeiを中心にした小さな円が豊かで笑顔にあふれ、
その笑顔で全くokeiと関係ない別の円でさえも豊かになる。
そんなイメージが今のお店にはある
