OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

シャツ作り。19周年に向けて

12月9日まではこの話、していきますからね笑

【当日重大発表あり】【全員と写真撮るのが目標】【12/9は19周年当日パーティ】
【売上1/2は能登地震災害への寄付】
◎日時 12/9(月)17時〜終電
→ もう予定ある人も、顔だけでも出してくれたらうれぴ。
◎新橋 ピッツェリアテルツォokei
@pizzeria_terzo_okei
急なんだけど、やります。
Viva!okeiお休みしてやります。
@vivaokei.wineshop
なので、ご飯あります笑
でも持ち込み歓迎笑
飲みモノは沢山あります。
会費はありませんが募金箱あります。
寄付金額により、出来ることも変わりそうなので、
寄付先については焦らず決めていきます。
当日売上1/2を寄付に回しますね。

 

毎年、今まで働いてスタッフやお店、独立した店などの名前を全部入れたシャツを作ってます。今年も作ってます。

12月以降に入社したりすると、1年くらい自分の名前のシャツないから、可哀そう笑

でもこれをずっと続けてきて、毎年みんなの名前を見るわけです。

誰か、欠けてないかなとか?

そういう時間が僕には大切で、過去を振り返るというか、マインドとか。

自分のしたいことが実現していくために今があるから、その今を作ってくれた人たちには感謝しか生まれません。

もめてしまったり、辛い思いをたくさんさせてしまったり。

今のスタッフでも全員に良いことが出来ているわけじゃないだろうし、不満もあるだろう。嫌われてしまってるかもしれない。

色んな経営の本を読むんですが、たいてい嫌われそうなことが書いてあります。

嫌われなきゃダメ。みたいな。

僕はそんなの嫌だなって思ってます。もちろん、性格年齢性別全部違うから、全員に好かれるのは難しいし、望んでいません。

ただ、嫌われなくちゃいけない!なんてのはおかしいというか。意味ないかなと。

だって大好きなお店を作っているわけでそこで働いているスタッフを大好きなわけです。入社した瞬間から、なぜだが、スタッフに対して家族見たな気持ちになるんです。

なので、トップである以上、嫌われるぐらいじゃないとダメだ!みたいなのはないです。もちろん、嫌われてもしょうがないから、言わなきゃいけないとかはあると思います。現実は、よく思われないこともたくさんしているし、わかりませんが。

いずれにしてもこうして家族の名前を背に皆が働いてくれる日があるってことが大切で、その気持ちや志が何かを救ってくれていると思っています。

ちなみにいつもたくさんのグッズを作ったりしていますが、これ、チャリティーなんです。毎回19年間チャリティー要素があるんです、あんまり言ってないけど。

障がい者施設で作ってもらってて、これを僕が作ることで彼らのスキルになったり、給与になったりしています。

こうして日々の感謝をする気持ちでシャツを作ることが、回ってほかの方への応援になっているってことが重要なことでして。

大切な気持ちをいろんな形で伝えていきたいと思っています

写真は今作成中のアイディア整理の

19年シャツアイディア