飲食店経営20年目。
ウルフルズ［ええねん］を聞いて独立決意しました。
脱サラからイタリアン。居酒屋などを経営してきました。
全く未経験から今までの楽しみ方。
ヒトとモノ、コミュニケーション。
飲食店経営をしながら人生勉強。
少しずつ書き留めていきます
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