この２か月ほど、ハゲルほど悩みまくり、決断しました。 日本ワイン専門店 居酒屋おけい屋を閉店します。 どっかに移転とかも今後はあるかもしれませんが、ひとまず。 新橋だけで5店舗あったokeiは2店舗に縮小・集中し、再建を目指します。 おけい屋、おけい…

今日、いよいよOKEI BREWERYがスタートする。現在、醸造免許申請中のため、まずは国産クラフトビールと旨いメシの店として。 いやーまだタンクもないし、醸造設備もないけどすごいです。夢がどんどん音を立てて叶っていく様を感じている。 自社ビール工場が…