OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

フェス画像

2009-09-08から1日間の記事一覧

写真

昔の写真が出てきた。 このお店をオープンする前に修行していた長野のイタリアン テルラ。 ピッツァの担当として長野へ行った僕は3カ月か4カ月そこで過ごした。その時の写真が出てきたのでお店のどっかにこそっと張ってみた。苦しかったなーとか楽しかったな…