OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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2016-10-17から1日間の記事一覧

今40歳。10年歳を重ねて50歳。胸張って新橋にいよう

2度目のチャレンジ。3店舗を改めて経営していくということ。3年くらい前まで、新橋にOKEIは3店舗存在していた。 その後、改装し、2階と3階をつなげて、2店舗へと変わった。当時、3店舗を経営するという意識がそこまでなかったように思う。 流れでどんどんお…