OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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人の上に立つ

あまり聞こえのいい言葉ではありません。
僕は好きじゃない。

そうじゃなくて、人に支えて立っている。
ではなかろうか?

だからその人は上にいるんじゃないか\\\/.

そう思う。
自分を見えていればわかる。
それが僕であるから。

僕の上にも沢山の方がいる、
あこがれの方もいるし、支えている人もいるだろう。

人はそうして出来ている。

お店の中でもそう。
愛情はみんながみんなへ伝えあわなきゃいけない。
それが出来ないと大体トラブルになる。

このお店もそんなことの繰り返しでね。

みんなが愛情があるんだけどそれが色んな理由で届かないと
歯車が狂う

人が増えるほどに増える問題。

それを正していく立場なのだが、そんな器でもなく苦労する。
僕はその苦労を買って出ているが、失敗もある。

それすら、みんなへの財産になるようにその都度また伝える。

だって、僕も誰かにそうされて生きてきたから。
みんな最初は指導者じゃない。
指導の失敗も成功もある。
指導される側もそれを分からないといけない。

愛情がそこにあるなら
血が通っているなら。

okeiは血が通っている。