当店から独立する菅谷が退社する日が決定しました。
8/20（月）となりました。
おそらく9月中旬までには築地にてビストロをオープンすると思います。
これから彼は大きなチャレンジをしていく事になります。
僕よりも3つ年上であり、僕よりも多くの経験をしている人です。
ただ、これからは自分で全てをやっていく必要がある。
そんな意味では、とても難しい道へ繰り出していく今があります。
今後、僕がサポートできることは何でもするつもりです。
そして、かれがokeiに尽くしてくれたすべてを
感謝に変えていければと思っています。
皆様の中で応援してくれる方がいらっしゃれば
ぜひ、20日までに顔だけでも見に来てあげてください
オケイでご飯を食べる必要はありませんから。
独立とは孤独なものです。
多くの人に囲まれているようで、孤独なんです。
だから、必ずなえる瞬間があります。
そんな時、okeiを退社するときに見た誰かの顔を思い出せれば
また一歩頑張れるのです
宜しければお願いします
