OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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メンテナンス

少し夜中にご飯を食べることが多くて太ってきましたー
今日からしっかりまたコントロールして1キロ調整しようかと。

なんとなく、自分にまけるとお店までよくなくなる気がしてしまう。
一つ一つ何かがお店につながる気がして

自分も変わったなーと思う
サラリーマン時代は15キロ太っていたし、会社を休むことにもためらいもなかったような気がする

自覚というものなのかな

立場が人を変えるとどこかで読んだ

そういうことなのかもしれない

1年目の僕と今の僕も違う

今いる仲間も違うけど今までの仲間もいる

変わっても変わらないなにかもあり。

okeiという社会図を作った自分がその絵をかけなければ崩壊する

その絵をかくためにはいろんなことを見えるようにならなきゃ
自分の体のメンテナンスと計画性

僕にはたくさんの課題があるけど
それにトライできる環境に感謝しよう