OKEI GROUP OWNER 片寄雄啓《コトバノチカラ》

神奈川大学法学部出身。広告代理店《協同広告》で営業として6年間勤務。ウルフルズ「ええねん」を聞いて、飲食店独立を決断し、退社。1年半の修業を経て、2005年に29歳で新橋でokeiを開業。現在、Pizzeria Terzo okei、Viva okei、OKEI BREWERY、Atelier de terrine maison okei、オケタプ 、ビストロオケイヤの6店舗経営。飲食店経営、カズ、サザン、人生の事。コトバノチカラを信じて日記に示したいと思います。

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変化

先日「入社1年目の教科書」という本を読み、共感し、全社員に読ませるようにした。
明日9冊ほど届くので配ろうと思う

基本的なことしか書いていないのだが、そこに全てがあるように感じたし、自分が重要だと考えている事を整理して書いてあるような気もして、人間力や社会力をつけるにはいい教科書だと思った

こうした事をもっともっとしていきたいと思う
心から思える本と出会えたことに感謝したい

そしてこの本との出会いは、僕がソムリエの勉強をしたからかもしれない
勉強をする事や知識を得ることの素晴らしさを垣間見る事が出来たから

僕の人生が変わりつつある